Para muitas pessoas o sódio é um inimigo mortal e existem alguns mitos em relação ao assunto e nós do Clipping Comentado conversamos com o nutricionista Thales Henrique que explicou que o sódio não é tão vilão quanto imaginamos e qual a quantidade exata que devemos consumir para manter-se saudável.

CLIPPING COMENTADO –  Praticadores de exercícios físicos podem consumir sódio sem medo?

THALES HENRIQUE – Sódio sem medo não, mas também não é vilão assim como as pessoas imaginam. O sódio faz parte da contração muscular, então nao devemos restringi-lo se não perdemos a eficácia contrátil do músculo.

CLIPPING COMENTADO – Quais os malefícios de sua ingestão em grande quantidade?

THALES HENRIQUE – malefícios são hipertensão arterial e sobrecarga renal e com isso pode levar à problemas cardiovasculares.

CLIPPING COMENTADO – Existe uma quantidade de ingestão que seja saudável ?

THALES HENRIQUE –  Sim! A OMS recomenda até 2.000mg de sódio dia, ou seja, 5g de sal.

CURIOSIDADE – Sal e sódio são a mesma coisa ?

Mito – O sódio é apenas um dos componentes do sal de cozinha. No entanto, a maior fonte de sódio na alimentação é o cloreto de sódio, mais conhecido como sal de cozinha. O sódio contido no sal corresponde a cerca de 40% da sua composição. Além disso, o sódio está presente naturalmente em diversos alimentos.

RANKING DOS ALIMENTOS COM MAIOR NÚMERO DE SÓDIO

1. Macarrão instantâneo de galinha

2. Macarrão instantâneo de carne em copo       

3. Lasanha congelada à bolonhesa          

4. Tempero pronto para arroz   

5. Macarrão instantâneo de galinha em copo    

6. Carne-seca cozida     

7. Macarrão instantâneo de carne